所以这些大厨在熟悉药膳的烹制手法
在后厨的一间小仓库里,郑双双正在认真的看着叶皓轩所列出的清单
由于方法是秘制,郑双双要事先把需要的中药调配好,然后才送到后厨供大厨做菜用,这可不是一项小工作
而且中药调配需要细心,多一味或者少一味都会使效果和味道大打折扣,又为了防止秘方外泄,所以这些事情郑双双是亲力亲为
郑双双一边看清单,一边在一堆药材中选出来,每一种药膳所需要的药材各不相同,份量掌控,就要靠大厨自己掌握了
所以这些大厨在熟悉药膳的烹制手法
第一弃少江北辰:第5712章 发表于 2022-07-21 12:00:27在后厨的一间小仓库里,郑双双正在认真的看着叶皓轩所列出的清单
龙凤大劫难:第五百五十二章 实情告知 发表于 2023-07-05 15:41:44由于方法是秘制,郑双双要事先把需要的中药调配好,然后才送到后厨供大厨做菜用,这可不是一项小工作
大叔别走:第1503章 番外大结局 发表于 2018-12-01 16:44:37而且中药调配需要细心,多一味或者少一味都会使效果和味道大打折扣,又为了防止秘方外泄,所以这些事情郑双双是亲力亲为
我点你的名了吗:69、完结章 发表于 2020-12-07 15:09:34郑双双一边看清单,一边在一堆药材中选出来,每一种药膳所需要的药材各不相同,份量掌控,就要靠大厨自己掌握了
仙武大帝:第1078章 封神擂台 发表于 2021-01-15 05:32:04